Collagen là gì? tác dụng như thế nào?

Collagen là yếu tố cần thiết trong quá trình tạo ra các axit amin thanh khiết cho sức khỏe của làn da, mái tóc, móng tay, khớp xương và các mô khác trên cơ thể người. Sẽ giúp da chắc khỏe, ngăn quá trình lão hóa, đồng thời xóa mờ đi các vết nhăn cho bạn một làn da săn chắc, mịn màng và trắng sáng

 

Collagen

1. Collagen là gì?

Collagen chứa khoảng 1⁄3 lượng protein hợp chất chứa nhiều protein nhất trong cơ thể.

Có chức năng xây dựng các khối cơ quan xương, da, cơ, gân và dây chằng.

Các bộ khác như mạch máu, giác mạc và răng.

Bạn có thể hình dung giống như một loại keo dán, giữ cho tất cả các mô tế bào dính chặt vào nhau.

2. Collagen có những loại nào?

Thành phần của collagen có ít nhất 16 loại, trong đó có 4 loại chính là loại I, II, III và IV, gồm có:

  • Loại I: Loại I chiếm 90% lượng collagen trong cơ thể và được cấu tạo từ các sợi dày đặc, tạo nên cấu trúc da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng
  • Loại II: Loại II được tạo nên từ các sợi lỏng lẻo hơn và được tìm thấy trong sụn đàn hồi, đệm khớp.
  • Loại III: Loại III hỗ trợ cấu trúc khối cơ bắp, cơ quan và động mạch.
  • Loại IV: Loại IV hỗ trợ thanh lọc và được tìm thấy trong các lớp da.

Khi tuổi tác càng cao thì lượng được sản xuất càng ít và chất lượng cũng giảm đi. Trong đó, những dấu hiệu giúp bạn dễ dàng nhận biết là làn da kém săn chắc và nhăn nheo hơn, sụn cũng bị yếu đi theo thời gian.

3. Bổ sung qua thực phẩm chức năng

Bổ sung Collagen hiệu quả

3.1 Cách bổ sung collagen

Collagen peptide dạng bột được bổ sung dễ dàng khi kết hợp với các loại thực phẩm. Dạng peptide không gel, bạn nên trộn vào sinh tố, súp hoặc các món nướng, việc này không ảnh hưởng đến mức độ hấp thụ. Bạn cũng có thể sử dụng gelatin để chế biến món jello hoặc gummies. Ngoài ra, collagen được sản xuất từ da cá cũng là nguồn collagen chất lượng cao nên cung cấp.

3.2 Uống collagen có tác dụng gì?

Lợi ích đã được khoa học chứng minh thông qua:

  • Khối lượng cơ bắp:  rèn luyện sức mạnh làm tăng khối lượng cơ bắp hơn giả dược.
  • Viêm khớp:  giúp bệnh viêm xương khớp ở chuột hồi phục nhanh hơn.
  • Độ đàn hồi của da:  Collagen cũng được sử dụng trong các phương pháp điều trị tại chỗ để cải thiện chất lượng làn da bằng cách giảm thiểu các đường nhăn và nếp nhăn

Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra việc bổ sung collagen có tác dụng trong điều trị hội chứng rò rỉ ruột.

4. Bổ sung qua các loại thực phẩm

Collagen trong thực phẩm

Collagen được dự trữ dưới dạng tiền chất procollagen.

Được tạo ra bằng cách kết hợp 2 loại axit amin là glycine và proline, dưới tác dụng của vitamin C.

Nếu bạn thắc mắc ăn gì thì các loại thực phẩm dưới đây là một gợi ý:

  • Vitamin C: Có trong nhiều các loại trái cây họ cam quýt, ớt chuông và dâu tây.
  • Proline: Một lượng lớn proline được tìm thấy trong lòng trắng trứng, mầm lúa mì, sản phẩm từ sữa, bắp cải, măng tây và nấm.
  • Glycine: Được tìm thấy nhiều trong da lợn, da gà, nước dùng xương và một số loại thực phẩm chứa protein.
  • Đồng: Chứa nhiều trong thịt nội tạng, hạt vừng, bột ca cao, hạt điều và đậu lăng.

Bổ sung các thực phẩm chứa protein chất lượng cao như thịt, thịt gia cầm, hải sản, sữa, các loại đậu và đậu phụ.

5. Ứng dụng khác

Các tác dụng được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của đời sống, tiêu biểu là:

  • Trong đời sống, collagen được sử dụng để tạo dây đàn cho các loại nhạc cụ
  • Trong thực phẩm, collagen được làm nóng để tạo gelatin, sử dụng là vỏ của xúc xích.
  • Trong y tế, collagen được sử dụng như một chất làm căng mịn da trong phẫu thuật thẩm mỹ, thay vùng da đã mất trong các vết bỏng nặng.

Collagen là dưỡng chất có tác dụng xây dựng lên nhiều các cơ quan quan trọng trong cơ thể. Bạn có thể bổ sung bằng nhiều cách khác nhau mà ít để lại tác dụng phụ.

Cung cấp Collagen hiệu quả theo chuyên gia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Email us

Zalo

02466687222